Pour inaugurer cette série d’article sur les idées DIY pour la dinette des enfants, je vais vous parler de mes petits gâteaux en pâte à sel.
J’aime beaucoup créer des petites choses de mes mains et encore plus si ça sert aux enfants (je rêve secrètement de maîtriser le tour à bois, la scie et le rabot pour faire de vrais beaux jouets) ! J’ai donc très vite testé différentes méthodes pour leur faire des accessoires pour la dinette.
La plus rapide et la plus simple, et qu’on peut faire avec des enfants (dès 3 ans environ en les faisant participer à la création puis en leur laissant de plus en plus d’autonomie pour les plus grands) c’est de faire de faux gâteaux en pâte à sel.
J’en ai fait de trois sortes :
- cookies,
- tartelettes,
- cup-cake.
Contrairement à ma première tentative de création de jouets en pâte à sel j’ai fait attention à deux choses (apprendre de ses erreurs c’est important) :
- la tenue de l’objet à la cuisson (j’avais fait un service à thé mais la pâte à sel s’était « tassée » avant d’être complètement cuite),
- le poids une fois cuit afin d’éviter de donner aux enfants des gâteaux trop « pleins » et du coup très lourds (sur un
coup de colèrefaux mouvement d’un des loulous ça peut s’avérer dangereux).
Alors ces gâteaux en pâte à sel : comment fait-on ?
Pour commencer il vous faut de la pâte à sel bien sûr et ensuite un peu d’imagination et de la peinture.
Pour les tartelettes j’ai utilisé…des moules à tartelettes (original non ?). Ceux que j’ai sont hérités de ma grand-mère, je ne m’en sers pas pour la cuisine parce que je n’arrive pas à les laver correctement et puis je ne sais pas trop en quelle matière ils sont… Mais pour mes fausses tartes c’était parfait (avec du papier sulfurisé au fond).
Une fois la pâte étalée et disposé au fond comme pour une vraie tarte il suffit de rajouter des formes de fruits. Je me suis chargée des quartiers de pommes et des fraises. Mr T. m’a aidée à faire des tas de petites boules pour faire des myrtilles et des cerises.
Pour les cookies c’est plus simple, il suffit d’aplatir une boule pour former un rond plus ou moins régulier. Ensuite on y écrase légèrement quelques petites boules qui feront les pépites de chocolat.
Enfin le cup cake a demandé un peu plus d’exercice car j’ai voulu qu’il soit un peu creux afin de ne pas être trop lourd. Je l’ai donc moulé sur mon doigt afin qu’il ne soit pas complètement rempli de pâte à sel.
Ensuite tout ça au four, 2 heures à 120° (th.4).
Après cuisson nous sommes passés à la peinture. Mr T. m’a un peu aidée à peindre l’intérieur des tartes avec de la gouache. Il aurait aimé faire des fruits de toutes les couleurs mais nous avons essayé de respecter les choix de dame nature !
Mr T. à presque 3 ans s’appliquant sur les myrtilles
La pâte à sel étant un peu claire, j’ai ajouté un peu de beige et de marron sur les pâtes à tarte et les cookies.
Une fois la 1ère couche sèche sur les fruits j’ai rajouté un peu de blanc très épais avec les poils d’un pinceau sec sur les pommes pour faire du sucre glace.
Un peu de jaune avec un pinceau fin dans les trous des fraises (bon par contre les fraises c’est dur à peindre sans déborder sur la crème pâtissière, il aurait peut-être mieux valu que je le fasse sans mon petit assistant) .
Idem pour le cup-cake : d’abord le marron chocolat puis, après séchage, le sucre glace.
Et voilà le travail : une matinée de moulage avec les enfants, un début d’après-midi de peinture avec Mr T. (pendant la sieste de Mr Y.) et plus d’un an de jeu depuis !
Ce serait encore plus sympa avec du vernis et une peinture plus adaptée genre acrylique mais moins sain pour en faire des jouets d’enfants. Bref, c’est pas parfait mais c’est nous qui l’avons fait !
Je sais pas pourquoi mais j’ai une furieuse envie de tarte aux myrtilles moi maintenant !
Pour mieux vous inspirer, voici quelques idées glanées sur le net :
- des viennoiseries en pâte à sel chez Coffee & Vanilla,
- des doughnuts sur le blog de Kerry Laurenh,
- des pains d’épices de Noël tellement réalistes qu’on serait tenter de les manger, chez Mes petits bonheurs,
- des gâteaux et des macarons (et bien d’autres inspirations) chez Fleur de sel,
- d’autres tartelettes magnifiques sur le blog d’Une âme d’enfant.
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