Pour terminer cette semaine de la pâte à modeler, je vous propose une recette de pâte à modeler de saison : la pâte à modeler d’automne, saveur pomme – cannelle !
Cette pâte à modeler, 100% naturelle, n’est pas vraiment comestible au sens que l’on peut manger tant qu’on veut, même si elle est complètement saine et non toxique. A vrai dire, j’ai hésité à faire une pâte à modeler comestible en remplaçant le sel par du sucre, mais je ne l’ai pas fait pour 2 raisons :
- je n’étais pas sûre que le sucre ait un pouvoir de conservation aussi fort que le sel (même si c’est aussi un conservateur),
- je venais de faire un gros gâteau au chocolat et je ne voulais pas
prendre 2 kilosque les enfants se gavent de sucreries le même jour.
Bref, voici ma recette de pâte à modeler à la couleur et à l’odeur automnale, que je retenterais en version sucrée pour pouvoir la manger une autre fois (non parce que là j’ai essayé et beurk le sel !!).
Le matériel pour faire cette recette de pâte à modeler
Pour cette recette il vous faudra :
- 1,5 tasse de farine,
- 1/2 tasse de fécule de maïs (Maïzena),
- 1/2 tasse de sel (ou de sucre si on veut manger la pâte),
- 1 tasse d’eau,
- 2 cuillères à soupe d’huile (facultatif),
- 2 pommes (ou de l’arôme de pomme ou même de la compote),
- 4 cuillères à café de cannelle,
- 1 casserole,
- 1 cuillère en bois,
- 1 blender pour les pommes.
Personnellement, j’ai divisé les quantités par 2, pour ne pas en avoir trop non plus…
Comment faire cette pâte à modeler d’automne
La recette est globalement la même que celle de ma pâte à modeler sans alun de potassium, sauf que l’on va mixer les pommes avec l’eau.
J’ai donc mélangé, avec l’aide de Mr Y., dans une casserole les « poudres » : farine, Maïzena, sel et cannelle.
J’ai épluché et coupé les pommes en morceaux, puis Mr Y. les a mis dans le blender. J’ai mixé, ajouté l’eau et remixé un peu. Si on utilise une compote ou un arôme de pommes, cette étape n’est pas nécessaire bien sûr.
J’ai ajouté l’eau à la pomme dans la casserole et j’ai bien mélangé. La texture reste un peu grumeleuse à cause des petits morceaux de pommes. Enfin, j’ai ajouté l’huile.
Ensuite, j’ai mis la mixture à chauffer à feu moyen, en mélangeant bien, jusqu’à ce qu’elle soit bien épaisse.
Quand elle a été froide, j’ai rangé la pâte à modeler dans une boîte en plastique et au frigo (avant on a un peu joué avec mais il était tard).
Cette pâte est très souple et un peu élastique. Lorsqu’on l’étire ou l’étale, elle a tendance à légèrement se rétracter. Le toucher est agréable, les grumeaux de pommes sont encore très légèrement présents après cuisson, mais pas beaucoup.
Mais surtout elle sent boooooon !
L’odeur de cannelle est très présente, masquant un peu celle de la pomme (il faut dire que mes pommes n’étaient pas très odorantes).
Ca me donne des envies de compotes pomme-cannelle ! Heureusement que je n’en ai pas fait une version sucrée, sinon les enfants n’auraient pas eu le temps de jouer avec (je suis une fan de cannelle) !
Le lendemain, Mr Y. a joué au pâtissier avec la pâte et, en rentrant de l’école, Mr T. a également préparé des cup-cake pour l’anniversaire de son doudou.
Et vous, vous la feriez plutôt salée ou sucrée ?
[kkstarratings]
Super idée une pâte à modeler aux senteurs d’automne, on en mangerait !: MIAM !
Merci. Oui on en mangerait bien… mais version sucrée alors !
Super, cette pâte à modeler! je garde la recette pour mon petit Arthur !
Amélie
Avec plaisir Amélie (salée ou sucrée alors ?) ;)
Bonjour, très bonne idée par contre elle se conserve combien de temps et comment ?
Bonjour Karine,
C’est la 1ère fois que je fais cette recette donc je ne sais pas trop. Je la conserve au frigo et avec tout ce sel je pense qu’elle peut tenir. Je mettrai un ajout à l’article quand je l’aurai testée sur la durée ;)
A bientôt
Trop mimi les cupcakes pour l’anniv de doudou…
Merci, oui c’est mignon et ça sent booooon.
Bonjour,
Merci pour la recette ! Je l’ai testée mais sans y mettre de pomme. Le résultat était super ! Une pâte toute douce et qui sentait hyper bon ! Bon, tête de linotte un jour j’ai oublié de la mettre au frigo…
Mais c’est sûr, j’en referai !!!
Merci. Je pense que ça doit pouvoir se conserver un peu hors frigo. Mes autres pâtes à modeler sont stockées dehors, là c’est la pomme qui me faisait peur niveau conservation.
Moi aussi j’adore l’odeur, on en mangerait !
Bonjour
Merci pour cette recette. J’ai hâte de l’essayer avec ma fille.
Cette semaine, on travaille sur les pommes donc ça tombe pile poil.
Juste une petite question, pour 2 pommes quelle contenance pour la tasse?
Merci beaucoup pour tout vos partages, j’adore votre blog
Bonjour
Merci pour votre commentaire !
De mémoire c’était des tasses type mug (250ml).